副食品選擇與保存疑問/副食品的製作與餵食技巧 102.7.16
食品的種類有很多種,如何正確幫寶寶添加副食品,常是照顧者的疑問要記得,所有副食品的添加方式都是提供給照顧者一個參考原則,照顧者可寶寶的狀況加以調整,這樣子寶寶才能更順利地成長喔!
Q1:寶寶幾個月大的時候可以給他們吃肉類副食品?
A:寶寶7個月起可以開始添加瘦肉泥、肝泥、蛋黃等蛋白質食物,補充所需要的營養。
Q2:寶寶幾個月大時可以在副食品之中加入蛋?
A:7月大可以開始餵食寶寶蛋黃泥,但要注意有些寶寶會因為蛋黃泥太乾而噎到,可加少許開水或牛奶,調成糊狀餵食。因蛋白容易導致過敏,建議寶寶1歲後再添加全蛋的副食品,且須煮熟後才能食用。
Q3:寶寶幾個月大的時候副食品可以添加鹽?
A:給寶寶的食物盡量不要用鹽、糖、味精等調味,幫助寶寶養成清淡的飲食,避免寶寶身體的負擔。
Q4:1歲後的寶寶副食品的選擇是否就無禁忌了?
A:寶寶1歲之後,所吃的食物慢慢與成人類同,但食物烹調與選擇上仍需以清淡、好咀嚼的食物為主。
Q5:副食品如何保存?
A:建議製作副食品時不要煮太多,盡量可以當天食用完畢,讓寶寶每天都可以吃到最新鮮的食物。如果真的需要保存,可先將食物分成小袋再放入冰箱,食用時拿當天的份量加熱即可,不要重複加熱。
副食品的製作與餵食技巧
開始吃副食品是寶寶成長中的重要事件,副食品可以補充寶寶各方面的營養,也可以幫助寶寶學習咀嚼與吞嚥的能力。但是如何為寶寶準備副食品呢?如何才能讓寶寶順利接受副食品?其中的餵食技巧與副食品製作小撇步你不可不知喔!
Q1:可以將米粉或麥粉加入奶瓶之中餵食寶寶嗎?
A:為了能讓寶寶學習吞嚥、咀嚼的能力,不建議將副食品放入奶瓶中給寶寶吸吮,應以湯匙餵食,避免日後寶寶對咀嚼、吞嚥的排斥。
Q2:正確餵食副食品的方式為何?
A:將米粉或麥粉盛裝在碗內或杯內,選擇適合寶寶嘴型的湯匙,一口一口餵寶寶吃,刺激寶寶做出張口與吞嚥的動作。
Q3:寶寶一直將副食品吐出來怎麼辦?
A:有時候寶寶會將食物吐出來,不是他不喜歡吃或是覺得不好吃,而是寶寶不知道如何將食物吞進去,此時家長應該有耐心多試幾次,當寶寶成功吞嚥,
請記得要給寶寶一個鼓勵喔!
Q4:請問副食品的水果泥要先蒸熟才能給寶寶吃嗎?
A:不需要,但製作過程需先洗淨雙手,確認容器乾淨,以確保寶寶的健康喔!
Q5:根莖類如地瓜、馬鈴薯如何加入稀飯或米糊中?
A:根莖類食物如地瓜、馬鈴薯,可用少量的水煮熟後,用湯匙刮取或壓碎成泥,加入稀飯或米糊中,亦可切碎後放在粥裡煮熟餵食寶寶。
Q6:纖維較粗的綠色蔬菜如何加入稀飯或米糊中?
A:可煮熟製作成菜泥單獨食用或是煮熟弄碎加入米糊、麥糊或是稀飯之中。
Q7:寶寶多大的時候副食品不用打成糊狀?
A:寶寶7~9個月大開始,除了原先的流質或半流質(糊狀)的食物,也可以開始為寶寶添加半固體(泥狀)以及固體的食物。
Q8:寶寶門牙都長出來了是不是食物就不用磨太細了?
A:牙齒的出現代表寶寶開始有咀嚼的能力,此時可以餵寶寶泥狀或切成小丁狀的食物,幫助寶寶咀嚼的練習。